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住宅を新築して１０年、キッチンのガスコンロの調子が悪くなってきて、交換することになった。年齢のことも考えてＩＨクッキングヒーターに取り替えた。交換した当初はやや途惑ったが、すぐに慣れることができた。
しかしある日、ＩＨクッキングヒーターのまわりにやけに水が溜まっていることがわかった。拭けば済むので問題はないが、原因がわからないので気持ちが悪い。特に湯気の出る調理をした場合に、溜まる水の量が多い。
電力会社に相談したこところ、レンジフードファンの問題だという。ガスコンロの場合には、鍋などの周りからも熱気が出て、それが上昇気流となって重たい湯気をレンジフードまで押し上げるが、ＩＨクッキングヒーターの場合、そうした上昇気流が発生しないので、湯気が下に落ちてしまうとのこと。そのためＩＨクッキングヒーター専用のレンジフードファンがあるという。しかし拭けばいいのでファンまでは取り替えないことにした。